Энциклопедия для пчеловодов

Засоренность меда объясняется прежде всего небрежностью пасечника. Садка и пепел попадают в мед тогда, когда неумело работают с дымовой трубой. Если мед відкачують на открытом воздухе или в помещении, где у него могут залетать насекомого, то в мед попадаются пчелы и мухи. Пыль, мусор, растительные волокна попадают на медовые рамки из верхних утеплительных подушек. Песок, земля бывают в меде тогда, когда пасечник, вынимая рамки из улья, ставит их просто на землю, рядом с ульем. Кусочки воска и деревья оказываются в меде при неаккуратном распечатывании сот.

Никак нельзя відкачувати мед из сот с расплодом. Соблюдая аккуратности в работе и организовав отстаивание меда, можно получать из пасек первосортный мед. О. г. на пасеках ведется в пасічних мастерских.

Обработка нектара, преобразование нектара, собранного пчелами из цветков растений, в мед. Оно составляется из таких процессов: 1) изменение химического состава цукрів, 2) удаление излишка воды.

О. н. начинается с момента засасывания нектара в медовый зобик пчелы-собирательницы, причем к нектару добавляет секрет слюнной железы, который содержит фермент інвертазу. Под влиянием інвертази тростниковый сахар (сахароза) расщепляется на два простых цукри — плодовый (фруктозу) и виноградный (глюкозу). Этот процесс называется инверсией. Он происходит с присоединением молекулы воды за уравнением: С₁₂Н₂₂О_П + Н₂ОБ = С₆Н₁₂О₆ + С₆Н₁₂О₆. Одер-Жана смесь виноградного и плодового цукрів называется инвертированным сахаром и является главной составляющей частью меда.

Инверсия происходит сначала в медовых зобиках пчел-собирательниц и пчел-приемщиц нектара и потом длится в каморках сот. Молодые пчелы время от времени снова забирают нектар из каморок в зобики, прибавляют к нему секрет слюнной железы и перекладывают в расположенные выше каморки, а в размещенные ниже прибавляют новые порции нектара. Излишек воды, которой в нектаре бывает 50-70% и больше, удаляется в результате того, что пчелы распределяют прине-

сений нектар на большой площади сот, наполняя каморки не более чем на треть их глубины (это называется наприск); при этом они усиленно вентилируют гнездо, удаляя из улья пары воды.

Обзор гнезда ведут для выяснения состояния семьи. В одних случаях О. г. с частичным их разборкой, в других — гнезда разбираются полностью.

О. г. во время весенней ревизии пчелиных семей, санитарной обработки гнезда, постановки корпусов и магазинов, откачивание меда, осенней ревизии и составления гнезд на зиму. Детально О. г. с полной разборкой гнезда можно проводить при температуре воздуха в тени не ниже 14—15°.

http://shdvor.ru/ хранение шин в красноярске.

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116

29 Сен 2010 2:01 ПП

Новое на сайте:

Копирование и распространение материалов сайта разрешено при указании прямой ссылки на сайт "Пчела и Улей"

Пчела и Улейпро пчел и ульи

Энциклопедия для пчеловодов

Публикации:

Полезные сайты: