Курс пчеловодства

три километра для меня тогда было очень тяжелой задачей. Час службы означал огромное напряжение. В W. у меня было два часа службы подряд. После этого я оставался без сил на весь день, не мог даже есть. Однажды на завтрак к молоку сестры подали мне еще и мед. Ладно, сладко и помогает от кашля. Больше ничего и не подумал. Через два часа службы я был егце настолько свеж, что продолжил беседовать, вместо того чтобы сразу удалиться, добраться до дому и лечь, как делал обычно. Ага, пошло на поправку. Болезнь отступает. Но на следующий день в N. после кофе все было по-прежнему. В пятницу в W. после молока и меда снова чувствовал себя хорошо. И так всегда в W. Однажды мед закончился. В W. снова стало плохо. Затем снова появился мед, и снова стало лучше. Тут я понял: все дело в меде! И я решил: как только появится возможность, заведу пчел! Так я и поступил. С тех пор я открываю все новые и новые полезные свойства меда на себе и на других».
Что значит для человека мед описывают в книге «Heilwerte aus dem Bienenvolk» («Лекарства из улья») Э. Херольд и Г. Лейбольд. Здесь следует сказать только необходимый минимум. Прежде всего, что мед можно рассматривать как самый полезный из всех продуктов питания, которые нам известны (рис. 8).
Благотворное воздействие меда на организм человека, безусловно, связано с действием его многочисленных компонентов, причем особую роль играет удобная для усвоения организмом форма, в которой в меде присутствует его основной компонент — сахар. Хорошо известно тонизирующее действие меда. Он придает человеку силы после изнурительной работы или болезни. В то время как виноградный сахар сразу переходит в кровь и оказывает благоприятное действие на кровообращение и мышечную деятельность, плодовый сахар сначала накапливается в печени как резерв в форме гликогена. Поэтому мед оказывает длительный тонизирующий эффект на все жизненные функции. Особенно ценно это качество меда для спортсменов. Предполагается, что обнаруженный профессором Кохом гликотил-фактор (ацетилхолин) совместно с веществом, повышающим пропускную способность клеток, обеспечивает опти-м;цльное усвоение сахара организмом.
Под влиянием ацетилхолина мед стимулирует и регулирует сердечную деятельность. Он улучшает коронарное кровообращение и оказывает на сердце укрепляющее воздействие.
Печень выполняет основные 1греобразовательные функции в обмене
веществ. Если печень больна, то содержание гликогена в ней падает. Мед помогает плавно вернуть его в норму.
Так как печень отвечает за нейтрализацию эндогенных и экзогенных токсинов в организме, то мед, как идеальная пища для печени, может оказывать положительное влияние и на эту функцию. Меду приписывают также кроветворное действие, обусловленное содержащимися в нем минеральными веществами.
У многих людей мед оказывает благоприятное действие па пищеварение Он стимулирует перистальтику кишечника и оказывает легкое слабительное действие. Маленьким детям он тоже полезен. Различные меды могут вести себя по-разному.

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53

29 Ноя 2009 7:49 ПП

Новое на сайте:

Копирование и распространение материалов сайта разрешено при указании прямой ссылки на сайт "Пчела и Улей"

Пчела и Улейпро пчел и ульи

Курс пчеловодства

Публикации:

Полезные сайты: