Курс пчеловодства
это «жидким, густой или закристаллизовавшийся продукт питания, который производят пчелы из собранного ими цветочного нектара и других выделений живых растений или выделений насекомых, находящихся на живых растениях, с добавлением эндогенных веществ, накапливаемый и созревающий в сотах». Это сложное определение объясняет коротко и ясно, что мед является продуктом жизнедеятельности пчел и берет свое начало в живом растительном мире.
О происхождении меда
Нам хорошо знакома картина, когда на залитых солнцем лугу, опушке леса или рапсовом поле, перелетая с цветка на цветок, трудятся пчелы.
«Ein Blumenglockchen vom Boden hervor War frohlich gesprosset im lieblichen Flor; Da kam ein Bienchen und naschte fein,— Die mussen wohl fiireinander sein» (Goethe)
Когда пчелы во время бесконечных посещений цветов опыляют их, они делают это непроизвольно. Опыляемые насекомыми растения используют все средства в виде приятного аромата и соблазнительных красок, чтобы привлечь к себе пчел. В основании чашечек цветов имеются органы, выделяющие сладкий сок, который мы называем нектаром и который так любят пчелы. Эти органы называются нектарниками (рис. 5). Кроме имеющих различную форму нектарников, расположенных на дне чашечки цветка, которые иногда неприметны, а иногда ярко выделены, встречаются и такие, которые расположены на других частях растений, например на черешках листьев черешни. Что здесь делают эти «экстрафлоральные нектарники», неизвестно. Нелегко также объяснить и биологическую целесообразность появления на хвое и листве многих видов растений другого сырья для производства меда — медвяной росы. Раньше считалось, что сладкие капельки на хвое и листве являются выделениями самих растений. Сегодня мы знаем, что к ним всегда причастны живые существа, сосущие растительноядные насекомые (листовые и коровые тли, щитовки, листоблошки и цикады). Они прокалывают ткани растений и высасывают из ситовидных трубок растительные соки (рис. 6). Поскольку при чрезмерной скорости размножения, которая составляет у тлей многие поколения в год,
им требуется много белка, а соки растений содержат его в небольшом количестве, по этой причине им приходится высасывать очень много сока, чтобы удовлетворять свои потребности. При этом они выделяют большое количество отфильтрованных, непереваренных сахаросодержа-гцих веществ, которые и используют пчелы. Не все сосущие насекомые и не все растения, соками которых они питаются, удовлетворяют потребности пчел. В основном это лесные древесные растения (см. с. 318). Из-за происхождения падевого меда его часто называют «лесным ме-Aomv Лес обеспечивает медосбор не каждый год, по крайней мере, не всегда одинаково хороший.
Как пчелы делают мед
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53
- 29 Ноя 2009 7:49 ПП
Новое на сайте:
- Организации сборных поставок товаров из Китая.
- Южное кладбище: Услуги и Память от ГОС Ритуал
- На что способны девушки на работе?
- О ремонте газовых колонок на дому
- Компания использует современное немецкое оборудование
- Любителям радиосвязи
- Autel Robotics представила новую модель дрона EVO 2 V3 Dual 640T
- Как и где купить права на спецтехнику
- Права, права, скажи мне да!
- Как купить права на яхту
