Пчеловодство в 1937 году
Сколько сахара содержится в нектаре? По старым исследованием Планта, Раумера и Боннье, нектар очень водянист и) содержит мало сахара. Сахаристость нектара по сделанным ими единичным анализам колебалась от 5% до 25%. Многочисленные исследования, сделанные позднее, дают другой результат. Оказывается, что нектар очень богат сахаром. Чаще всего он наполовкну состоит из сахара. Сахаристость нектара колеблется в очень широких пределах.
Таким образом, чем жиже нектар, тем пчелы берут его менее охотно. С другой стороны, чем гуще нектар, тем труднее он может быть взят пчелами из-за громадного возрастания вязкости,
что затрудняет передвижение его с язычка в хоботок и далее в медовый зобик. Беттс (1934) установила, что с наибольшей скоростью пчелы забирают сахарный раствор, содержащий 56°/0 сахара.
Нектар является большей частью кислой жидкостью. Но Боннье, нектар турецкого гороха и чины луговой был очень кислым. Нектар же с прилистников вики (Vicia sativa L.) имеет почти нейтральную реакцию. Беутлер, исследовавшая нектары разных растений, нашла, что обычно> нектар имеет кислую реакцию, но встречаются растения, у которых нектар, наоборот, имеет щелочную реакцию. Щелочными, например, оказались нектары слив, груш, вишен и клена, которые окрашивали лакмусовую бумажку в синий цвет. Пох Беутлер, щелочной нектар оказался у всех растений, которые цвели ранней весной, т. е. в то время, когда в цветах нет еще дрожжей. Выделив дрожжи из нектара жимолости, Беутлер доказала опытами, что кислая реакция приобретается нектаром, благодаря жизнедеятельности дрожжей.
Из ферментов в нектаре имеется инвертаза, расщепляющая тростниковый сахар на плодовый и виноградный. В какой мере это связано с постоянным присутствием в нектаре дрожжей —остается невыясненным.
Нектар различных растений имеет специфический, более или менее сильный, большей частью приятный аромат. Количество ароматических веществ, однако, очень мало.
4. УСЛОВИЯ, СПОСОБСТВУЮЩИЕ ВЫДЕЛЕНИЮ НЕКТАРА
Из условий, оказывающих влияние на выделение нектара растениями, наиболее важны: влажность воздуха, свет и тепло, содержание минеральных солей в почве и физические свойства почвы. Влияют также болезн!», которым подвергаются растения, возраст нектарников, положение их на растении, оплодотворение и индивидуальность отдельных растений. Кроме того, нужно указать на насекомых-конкурентов. Наиболее постоянными конкурентами пчел являются шмели. В некоторые годы медосбор сильно снижается, вследствие конкуренции появляющихся в массе бабочек лугового мотылька, совки-гаммы и др., которые высасывают из цветов почти весь нектар, не оставляя ничего пчелам.
Для выяснения влияния в л а ж ноет и воздуха Боннье посадил два растения вереска в цветочные горшки. Одно из них было накрыто стеклянным колпаком, под которым влажность
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151
- 27 Янв 2011 7:52 ПП
Новое на сайте:
- Организации сборных поставок товаров из Китая.
- Южное кладбище: Услуги и Память от ГОС Ритуал
- На что способны девушки на работе?
- О ремонте газовых колонок на дому
- Компания использует современное немецкое оборудование
- Любителям радиосвязи
- Autel Robotics представила новую модель дрона EVO 2 V3 Dual 640T
- Как и где купить права на спецтехнику
- Права, права, скажи мне да!
- Как купить права на яхту
