Работы с пчёлами
Свежий спускной мед при поверхностном знакомстве пред ставляется прозрачным сиропообразным раствором. Но при микроскопическом анализе Губиным было установлено (1925 г.), что почти в каждом центробежном меде могут быть обнаружены мельчайшие кристаллы (рис. 400). Химическое исследование медовых кристаллов показало, что они состоят из виноградного сахара.
Дальнейшие исследования показали, что эти так называемые первичные или зародышевые кристаллы могут быть обнаружены в меде, взятом из запечатанных ячей. Кроме того, было доказано наблюдениями и прямыми опытами, что скорость кристаллизации и форма садки меда зависят от числа зародышевых кристаллов. Одновременно было показано, что’ число первичных кристаллов различно в старых и новых сотах. Для опыта были взяты соты разного возраста и из каждого было проанализировано по 100 проб меда, взятых из отдельных ячей. Выделенный из ячей мед был подвергнут анализу, при котором подсчитывалось число первичных кристаллов. Выделенный из этих сотов мед был запаян в стеклянные пробирки. Приведенные
в таблице 72 результаты наблюдений за кристаллизацией меда спустя,2 и 4 месяца показывают, что в меде из молодых, заново отстроенных сотов мало перви чн ы х кристаллов и мед из них долго не кристаллизуется. Садка при этом получается крупнозернистая Наоборот, мед из старых темных сотов, быв ши х в долгом употреблении, содержит много з аро-дышевых кристаллов, закристаллизовывается быстрее и садка получается салообразной.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135
- 27 Янв 2011 8:02 ПП
Новое на сайте:
- Компания PoolFactory
- VITO Group
- Агент 54: Анализ текстов и его возможности для маркетинга и SEO
- Интернет-магазин Ru-Complect
- На тему похоронных венков
- Машинка для Татуажа с Быстрой Доставкой по Санкт-Петербургу
- Организации сборных поставок товаров из Китая.
- Южное кладбище: Услуги и Память от ГОС Ритуал
- На что способны девушки на работе?
- О ремонте газовых колонок на дому
