Старые статьи
Особое значение меду как божественному дару, символу благополучия, богатства, изобилия, плодородия придается блюдам новогоднего и рождественского стола фактически у всех народов мира. Обязательным блюдом в Рождество и Новый год у испанцев является туррон — смесь из очищенного сырого обжаренного миндаля и меда, куда могут быть добавлены яичный белок (желатин) (В. Чернышев).
В России, Украине, Белоруссии лишь только появится первая звезда, все хозяева со своими домочадцами садятся за стол и празднуют наступление Рождества богатой кутьей с медом. На Украине и в Белоруссии после ужина ложкой кутьи потчуют мороз; последнюю ложку каши бросают в потолок и по количеству прилипшей кутьи отмечают как будут водиться пчелы. Встав из-за стола ложки оставляют в горшке с кутьей, чтобы ей могли полакомиться души умерших родственников (Н. Степанов, 1990, 1992).
Жрецам для общения с богами, передаче их желаний, предсказаний требовалось вдохновение, достигаемое питьевым медом, «медом поэзии», сомой, бальче. Такие напитки существовали или существуют до настоящего времени у многих народов мира. Викинги для приобретения силы и храбрости пили кровь росомахи с медом; кельтский напиток, опьяняющий богов и дающий мудрость, — шушен -до сих пор сохранился в Бретани.
Обычаем являлось отмечать медом праздники, договора, начало и окончание работ, встречи и проводы. На призыв князя Владимира ехать за «данями и выходами», говорится в былине, согласились Илья Муромец, Михаил Паток и Алеша Попович, «и те речи великому князю полюбилися, подносят им чары зелена вина и заливают медами сладкими». В
XVII в. в сочельник накануне Рождества царь, царица, патриарх принимали певчих хоров и жаловали каждому по ковшу белого и крепкого меда (И. Забелин, 1991).
Мед из сакрального напитка переходит в обыденное потребление, становится пороком общества, несмотря на осуждение пьянства церковью, обложение меда с X в. медовой данью, бражной пошлиной, податью, акцизным сбором (с 1863 г.), закрытие питейных заведений и тяжкие телесные наказания за продажу и питье меда при Иване Грозном, Борисе Годунове и далее вплоть до компании 80-х годов прошлого века. Появление вина и особенно водки привело к снижению производства питье-
Наиболее консервативным является обряд захоронения. Тело Ахилла боги уложили в сладчайший мед (Одиссей, XXIV, 68). Труп Александра Македонского переправляют в белом меде из Вавилона в Александрию, где он длительное время хранился в меде в отдельной усыпальнице. Ирод I — царь Иудеи казнит свою жену прекрасную Мариамм и сохраняет ее тело 7 лет в меде — «он любил ее даже мертвую».
У римлян в годовщину смерти или рождения покойного на могилу клали кушанья и цветы и поливали их благовонными жидкостями или молоком, маслом и медом.
Есть теневая сторона меда, его применение в казнях: известны случаи в
мед… надолго придает тканям чистый и яркий блеск…». В Янтарной комнате изменение цвета янтаря из желтого в вишневый достигалось проваркой его в меде.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147
- 2 Июл 2010 4:44 ПП
Новое на сайте:
- Компания PoolFactory
- VITO Group
- Агент 54: Анализ текстов и его возможности для маркетинга и SEO
- Интернет-магазин Ru-Complect
- На тему похоронных венков
- Машинка для Татуажа с Быстрой Доставкой по Санкт-Петербургу
- Организации сборных поставок товаров из Китая.
- Южное кладбище: Услуги и Память от ГОС Ритуал
- На что способны девушки на работе?
- О ремонте газовых колонок на дому
