Задачи пчеловодов
Химический состав воска. В состав воска входит близко 15 разных соединений, которые различаются между собой химическими свойствами, температурой плавления, удельным весом и др. Все эти соединения можно объединить в 3 группы: свободные жирные кислоты (13,5-15%), сложные эфиры (70,4- 74,7%), насыщенные углеводороды (12,5-15,5%). Кроме того, воск содержит механические примеси, минеральные, красильное и ароматическое вещества. Количество составных частей воска выражается специальными коэффициентами — восковыми константами.
Свободные жировые кислоты — неоцеротинова, церотинова, монтанінова, мелісинова — являются твердыми веществами с температурой плавления (77,8 — 91%), высшей от температуры плавления самого воска (62—95°). Много свойств воска — менять цвет под влиянием металла посуды, взаимодействовать с лугами и образовывать эмульсии — зависят от наличия свободных жирных кислот; они представляют собой наиболее активную часть воска, который легко вступает в химические реакции с другими веществами.
Сложными эфирами называются вещества, образованные соединением жирных кислот с одноатомными спиртами. В воске есть эфиры: пальмітиново-цериловий, церотиново-цериловий, мелісиново-мирициловий и эфиры с кислотами олеїнового ряда. Это нейтральные вещества, в которых жирные кислоты, будучи связанные со спиртами, потеряли
свою активность. Однако связи кислот со спиртами не очень стойкие; при кипячении с лугом воск вмилюється, в результате чего сложные эфиры распадаются на спирты и кислоты, а последние, взаимодействуя с лугом, образовывают соли (воску мыла).
Из насыщенных углеводородов, то есть простейших органических соединений, которые составляются из углерода и водорода, воск содержит пентакозан, гептако-зан и гентріаконтан. Это тверди вещества с температурой плавления 54—68,4°; они характеризуются в химическом отношении постоянностью состава, неизменяемостью под влиянием кислот, лугов и других химически активных соединений. Относительно элементарного состава пчелиный воск содержит 80% углерода, 13% водорода и 7% кислорода.
Хлорная известь — порошок белого цвета с сильным запахом хлора. Получают его путем насыщения гашеного извести газообразным хлором. Под действием углекислого газа, влаги, света X. в. раскладывается, выделяя активный хлор и превращаясь на піврідку массу. X. в. широко используют как средство дезинфекції ям, трупов животных, помещений, грунтовых вод и т.ін.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118
- 29 Сен 2010 2:08 ПП
Новое на сайте:
- Права, права, скажи мне да!
- Как купить права на яхту
- Купить права категорию А
- Вопросы водительских прав
- Виртуальное Путешествие в Мир Увлекательных Азартных Развлечений
- Широкий спектр услуг по оформлению прав
- Стоматология в Одинцово
- Выгоды и Особенности Аренды Автомобиля для Такси
- Получить водительские права
- Приобретение водительских прав онлайн